“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验课教案

实验目的1.通过实验,使学生了解唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,进一步理解消化的概念。2.通过温度、酸碱度对唾液淀粉酶的消化作用的影响的观察,初步了解酶的特性。