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美国食品和饮料 添加剂需求量猛增
作者姓名:汪开治
作者单位: 
摘    要:TechnologyForecastsandTechnologySurvey ,2 0 0 1年 33卷 1期 4页报道 :在美国 ,随着食品和饮料供应量的迅速增加 ,食品和饮料添加剂的年销售金额 ,已自 1989年的 2 6 30百万美元 ,上升至 1999年的 4 10 0百万美元 ,或将上升至 2 0 0 4年的 5 2 85百万美元 ;食品和饮料添加剂的年销售金额增长百分率已自 1989/1999年的 4 .5 %上升或将上升至 1999/ 2 0 0 4年的 5 .2 %。但剧烈的市场竞争将限制这些添加剂价格的上扬。详见表 1。表 1 近期美国食品和饮料添加剂年销售额和年销售额增长率品 种年销…

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