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电容法在线测定发酵过程中毕赤酵母浓度的研究
引用本文:李,兰,王泽建,金,勇,孙文华,庄英萍,张嗣良.电容法在线测定发酵过程中毕赤酵母浓度的研究[J].中国生物工程杂志,2014,34(3):91-95.
作者姓名:    王泽建      孙文华  庄英萍  张嗣良
作者单位:1. 华东理工大学 上海 201424;2. 浙江谱创仪器有限公司
基金项目:国家科技支撑计划资助项目(2011BAF02B03)
摘    要:活细胞量是与细胞生长、代谢、生产力相关的重要生理参数。在线活细胞测定仪能够利用电容的原理检测发酵液中的活细胞量。本文详细介绍了国产在线活细胞测定仪的检测原理,并说明了其在毕赤酵母发酵过程中的应用情况。结果表明,我们设计的在线活细胞测定仪能够直接、实时、在线获得发酵过程中可靠的活细胞量,且有效避免采样操作的干扰。这一技术符合过程分析技术(PAT)的要求,并可以与其他参数相结合进行分析,作为发酵过程开发、控制和优化的有利工具。

关 键 词:在线活细胞测定仪  活细胞量  在线电容测量  毕赤酵母  PAT  
收稿时间:2013-10-21

Study on On-line Capacitance Measurement to Evaluate the Viable Biomass During the Fermentation of Pichia
LI Lan,WANG Ze-Jian,JIN Yong,SUN Wen-hua,ZHUANG Ying-ping,ZHANG Si-liang.Study on On-line Capacitance Measurement to Evaluate the Viable Biomass During the Fermentation of Pichia[J].China Biotechnology,2014,34(3):91-95.
Authors:LI Lan  WANG Ze-Jian  JIN Yong  SUN Wen-hua  ZHUANG Ying-ping  ZHANG Si-liang
Abstract:
Keywords:Biomass monitor  Viable biomass  On-line capacitance measurement  Pichia PAT  
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