| 高产Monacolin K红曲菌株的复合诱变选育 |
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| 引用本文： | 孙嘉龙 邹晓 刘爱英 梁宗琦 肖唐付. 高产Monacolin K红曲菌株的复合诱变选育[J]. 菌物系统, 2007, 26(4): 507-516 |
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| 作者姓名： | 孙嘉龙 邹晓 刘爱英 梁宗琦 肖唐付 |
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| 作者单位： | [1]中国科学院地球化学研究所环境地球化学国家重点实验室,贵阳550002 [2]中国科学院研究生院,北京100039 [3]贵州省环境科学研究设计院,贵阳550002 [4]贵州大学真菌资源研究所,花溪550000 |
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| 摘 要： | 利用紫外线和氯化锂对一株紫红曲Monascus purpureus菌株进行复合诱变试验。在最佳紫外照射时间为45s和最佳氯化锂浓度为1.0‰的情况下,获得了一株MonacolinK高产突变菌株Monascus purpureus ZT32且连续传接5代产量稳定,用紫外分光光度法检测其MonacolinK的含量为219.9μg/mL,较原始菌株高出2倍多,然后将其用于固态发酵,结果表明：红曲米中的MonacolinK的含量达到8.33mg/g,是原始菌株的3.3倍。
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| 关 键 词： | 紫红曲 紫外线照射 氯化锂 液体发酵 固态发酵 |
| 文章编号： | 1672-6472（2007）04-0507-0506 |
| 收稿时间： | 2007-04-04 |
| 修稿时间： | 2007-06-21 |
Screening of Monacolin K-high-yielding Monascus strain by combinative mutation treatment |
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| SUN Jia-Long, ZOU Xiao LIU Ai-Ying, LIANG Zong-Qi, XIAO Tang-Fu. Screening of Monacolin K-high-yielding Monascus strain by combinative mutation treatment[J]. Mycosystema, 2007, 26(4): 507-516 |
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| Authors: | SUN Jia-Long ZOU Xiao LIU Ai-Ying LIANG Zong-Qi XIAO Tang-Fu |
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| Affiliation: | SUN Jia-Long, ZOU Xiao 4 LIU Ai-Ying, LIANG Zong-Qi, XIAO Tang-Fu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Monascus purprueus UV irradiation LiCI liquid fermentation solid-state fermentation |
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