| 微波对青霉素酰化酶催化反应性能的影响 |
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| 引用本文： | 陈建波,冯佳为.微波对青霉素酰化酶催化反应性能的影响[J].生物学杂志,2007,24(1):32-34. |
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| 作者姓名： | 陈建波 冯佳为 |
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| 作者单位： | 上海师范大学生命与环境科学学院,上海,200234 |
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| 摘 要： | 运用动力学方法研究了微波对青霉素酰化酶(pK1和pK2分别为5.69-6.06和11.56)催化反应性能的影响。结果显示:使用微波解冻档对青霉素酰化酶进行一定时间的预处理后,能够加速酶的水解反应。酶液的最适处理时间为15 s,微波处理后,酶的最适温度为从原来的37℃上升到40℃,操作稳定性基本不变。对最适微波条件处理后的青霉素酰化酶pH值依赖性催化反应进行研究,从logVm和log(Vm/Km)与pH值关系曲线计算得到该酶的pK1和pK2分别为5.66-6.55和11.05。
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| 关 键 词： | 青霉素G酰化酶 动力学方法 微波辐射 |
| 文章编号： | 1008-9632（2007）01-0032-03 |
| 修稿时间： | 2006-05-30 |
The pH-dependence catalytic reaction of penicillin G acylase under the microwave irradiattion conditions |
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| CHEN Jian-bo,FENG Jia-wei.The pH-dependence catalytic reaction of penicillin G acylase under the microwave irradiattion conditions[J].Journal of Biology,2007,24(1):32-34. |
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| Authors: | CHEN Jian-bo FENG Jia-wei |
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| Institution: | College of Life and Environment Science, Shanghai Normal University, Shanghai 200234, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | penicillin G acylase kinetic method microwave irradiation |
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