| 饲用复合酶的浸提条件及稳定性 |
| |
| 引用本文： | 赵允麟,张年凤.饲用复合酶的浸提条件及稳定性[J].工业微生物,2004,34(2):23-25. |
| |
| 作者姓名： | 赵允麟 张年凤 |
| |
| 作者单位： | 江南大学生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036;江南大学生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036 |
| |
| 摘 要： | 研究了黑曲霉Aspergillus niger 238发酵曲的最佳浸提条件。结果表明以5倍2％CaCl2溶液，于30℃，120r/min条件下浸提1．5h为佳。通过浓缩得到了浓缩酶液，对浓缩酶液的稳定性进行了初步研究。
|
| 关 键 词： | 饲用复合酶 浸提 浓缩 稳定性 |
Extracting conditions and stability of feed enzyme-complex |
| |
| ZHAO Yun lin,ZHANG Nian feng.Extracting conditions and stability of feed enzyme-complex[J].Industrial Microbiology,2004,34(2):23-25. |
| |
| Authors: | ZHAO Yun lin ZHANG Nian feng |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | feed enzyme-complex extracting condensing stability |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
