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杂志ISSN号
碱性纤维素酶革兰氏阴性菌株筛选及酶学性质研究
*
作者姓名:
刘森林
邢苗
刘刚
余少文
作者单位:
1.深圳大学生命科学学院深圳市微生物基因工程重点实验室; 2.东北师范大学生命科学学院长春;
摘 要:
用CMC平板筛选方法,从造纸厂碱性淤泥中获得透明圈直径大于30mm的产碱性纤维素酶革兰氏阴性菌H8005。液体摇瓶培养产生碱性CMC酶活力高达4.2 IU/mL。酶学性质初步研究显示,H8005产生的CMC酶反应的pH值以8.0左右为适;在碱性条件下具有较高的酶活和一定的稳定性;反应温度以55℃左右为宜;且具有较好的温度稳定性。Mn
2+
与Fe
3+
对酶反应有促进作用,Cu
2+
和Pb
2+
对酶反应有抑制作用。该菌产生的纤维素
关 键 词:
碱性纤维素酶
革兰氏阴性菌
筛选
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