响应曲面法优化方格星虫多糖提取工艺 |
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作者姓名: | 陈文 王湘君 邵东旭 李丽蓉 陈壮 孙宏元 陈慧 廖容容 |
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作者单位: | 海南热带海洋学院海洋科学技术学院,三亚,572022;海南热带海洋学院生命科学与生态学院,三亚,572022 |
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基金项目: | 海南省自然科学基金;海南省省级重点学科(海洋化学)建设经费共同资助 |
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摘 要: | 为了优化提取方格星虫多糖工艺实验条件,本研究以海南三亚海域方格星虫为主要原料,用胰蛋白酶作为酶解酶,在单因素实验基础上,采取响应面法研究超声波辅助酶法提取方格星虫多糖最佳工艺条件;探讨了p H值、液料比、超声波时间、酶底比、超声波温度、超声波功率、反应时间等7个因素的交互作用及其最佳水平。结果表明在超声波辅助酶法提取方格星虫多糖的实验过程中,单因素的最佳条件酶底比为2.5%、温度为50℃、浸提时间为2 h、料液比为1:17 g/m L、超声时间为1 h、pH值为8、超声功率为960 W,多糖的最大提取率为3.24%。该方法实验条件要求不苛刻,浸提时间短,提取率高,是一项新的实验尝试,实验结果为优化方格星虫的多糖提取理论参考。
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关 键 词: | 方格星虫 超声波 多糖 酶法 响应曲面法 |
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