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| 微生物法生产γ-癸内酯的初步研究 | |
| 引用本文： | 闫淑芳,华栋梁,林山,王霞,马翠卿.微生物法生产γ-癸内酯的初步研究[J].生物加工过程,2005,3(3):74-77. |
| 作者姓名： | 闫淑芳 华栋梁 林山 王霞 马翠卿 |
| 作者单位： | 山东大学,微生物技术国家重点实验室,济南,250100 |
| 摘 要： | 研究了耶罗威亚酵母(Yarrowia sp.)转化蓖麻油生成γ-癸内酯的过程.根据菌株的生长特性,确定底物蓖麻油的最适加入时间;分批培养菌体转化,γ-癸内酯产量为2.4 g/L;采用转化液接种进行二次转化,γ-癸内酯产量可提高到4.0 g/L;考察了溶氧条件变化对γ-癸内酯积累的影响. |
| 关 键 词： | 耶罗威亚酵母 γ-癸内酯 生物转化 溶氧 |
| 文章编号： | 1672-3678（2005）03-0074-04 |
| 收稿时间： | 2005-08-19 |
| 修稿时间： | 2005年8月19日 |
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