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金黄色葡萄球菌肠毒素
引用本文:柳旭伟,葛文霞.金黄色葡萄球菌肠毒素[J].微生物学杂志,2008,28(5):86-90.
作者姓名:柳旭伟  葛文霞
作者单位:新疆农业职业技术学院,新疆,昌吉,831100
摘    要:金黄色葡萄球菌是一种重要的病原体,它产生多种类型的毒素,从而引起各种类型的疾病。金黄色葡萄球菌肠毒素(Staphylococcal enterotoxins,SEs),是一组血清学上互不相同的热稳定肠毒素,有10个血清型。由于食入了被SEs污染的食品而主要引起肠胃炎,此外,SEs还是一种强的超抗原,它可以刺激非特异性T细胞增殖。SEs各型之间有着相似的结构和功能。

关 键 词:金黄色葡萄球菌肠毒素  致病性  肠毒素检测

Enterotoxins of Staphylococcus aureus
LIU Xu-wei,GE Wen-xia.Enterotoxins of Staphylococcus aureus[J].Journal of Microbiology,2008,28(5):86-90.
Authors:LIU Xu-wei  GE Wen-xia
Abstract:Staphylococcus aureus is a major pathogen producing many kinds of toxin and causes many diseases.Enterotoxins of Staphylococcus aureus(ESa) is a group of heat-stable enterotoxins that mutually different in serology,there are ten serotypes of them.Since foods contaminated by ESa eaten could cause mainly enterogastritis,moreover,ESa is also a strong super antigen that could stimulate proliferation of non-specific T cells.Structure and function among different types of ESa are similar.
Keywords:enterotoxin of Staphylococcus aureus(ESa)  pathogenicity  test of ESa
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