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| 大肠杆菌AS1.357 L-天门冬酰胺酶的选择性化学修饰 | |
| 引用本文： | 钱世钧,郝凤兮,孟广震.大肠杆菌AS1.357 L-天门冬酰胺酶的选择性化学修饰[J].微生物学报,1984,24(4). |
| 作者姓名： | 钱世钧 郝凤兮 孟广震 |
| 作者单位： | 中国科学院微生物研究所 北京 |
| 摘 要： | 用九种化学修饰剂研究了大肠杆菌AS1.357 L-天门冬酰胺酶分子中的五种不同氨基酸侧链基团与催化活性的关系。结果说明，渡酶活力与硫氧墓完全无关；与色氨酸、精氨酸和组氨酸亦无直接联系；而酪氨酸残基和羧基的修饰引起酶活力急剧下降。其中酪氢酸残基巳被证实是该酶活力的必需基团，处于该酶分子的活性部位。 |
| 关 键 词： | L一天门冬酰胺酶 化学修饰 |
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