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| 蜂花粉的开发及其破壁技术 | |
| 引用本文： | 于学玲,朱荣誉.蜂花粉的开发及其破壁技术[J].中国野生植物资源,1998,17(4):33-33. |
| 作者姓名： | 于学玲 朱荣誉 |
| 作者单位： | 南京野生植物研究所 |
| 摘 要： | 花粉富含氨基酸、蛋白质、糖类、微量元素及生物活性物质（如酶类、黄酮类、核酸、有机酸等）。它的高营养、纯天然受到世界各国医药界和食品界的高度重视。蜂花粉在我国医药保健方面的应用早在神农本草经即有记载，其后历代医家也多有应用。如唐代本草学家苏恭认为，松花... |
| 关 键 词： | 花粉 蜂花粉 开发 破壁技术 提取 |
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