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| 刺梨超氧化物歧化酶含量分析 | |
| 引用本文： | 史肖白,庄一义.刺梨超氧化物歧化酶含量分析[J].中国野生植物资源,1998,17(4):49-50,52. |
| 作者姓名： | 史肖白 庄一义 |
| 作者单位： | [1]江苏省中国科学院植物研究所 [2]南京部队南京总医院生化科 |
| 摘 要： | 采用核黄素光照法，深入、系统地探讨了刺梨的超氧化物歧化酶含量及其变化规律。结果表明，刺梨果实、花粉中的ＳＯＤ含量均很高，其中，鲜果约为１００００μ／ｇ，果汁为５０００μ／ｇ，干果为２２０００μ／ｇ，花粉为２５００μ／ｇ。 |
| 关 键 词： | 刺梨 超氧化物歧化酶 维生素C |
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