| 嗜糖黄杆菌β-葡萄糖苷酶的功能及在稀有人参皂苷制备中的应用 |
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| 引用本文： | 董博妍,闫学翠,周凤恩,王一冰,周义发,原野. 嗜糖黄杆菌β-葡萄糖苷酶的功能及在稀有人参皂苷制备中的应用[J]. 微生物学通报, 2023, 50(9): 3833-3847 |
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| 作者姓名： | 董博妍 闫学翠 周凤恩 王一冰 周义发 原野 |
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| 作者单位： | 东北师范大学生命科学学院 糖复合物教育部工程研究中心, 吉林 长春 130024 |
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| 基金项目： | 吉林省科技厅医药健康专项(20200504005YY)；中央高校基本科研业务费专项资金(2412022XK011) |
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| 摘 要： | 【背景】有些稀有皂苷具有较好的药理活性，寻找活性高和专一性好的糖苷酶可能实现稀有皂苷的定向制备。嗜糖黄杆菌中含有丰富且未被表征的糖苷酶基因是寻找新酶的潜在来源。【目的】从嗜糖黄杆菌中发现活性高和专一性好的糖苷酶，用于制备稀有人参皂苷。【方法】重组表达嗜糖黄杆菌中15个假定的葡萄糖苷酶基因，系统研究重组酶的性质和功能，筛选可用于制备稀有皂苷的酶，利用薄层层析法和高效液相色谱法鉴定转化产物。【结果】从嗜糖黄杆菌中获得3种活性较好的β-葡萄糖苷酶，即SA2629、SA0236和SA2851。其中，SA2629具有最高的比酶活(78.7U/mg)和催化效率[kcat=(27.38±1.40)s-1]，且SA2629能同时水解人参皂苷C-20位上的β-1,6-葡萄糖苷键和C-3位直接与苷元相连的葡萄糖苷键。SA2851和SA0236只对C-20位上的β-1,6-葡萄糖苷键具有水解活性，其中SA0236活力高。将SA2629和SA0236与课题组前期获得的一种β-1,2-葡萄糖苷酶分别组合，可以将高含量人参皂苷Rb1完全转化成稀有皂苷CK和F2。【结论】获得了可用于制备稀有人...
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| 关 键 词： | 嗜糖黄杆菌 β-葡萄糖苷酶 酶学性质 稀有皂苷 |
| 收稿时间： | 2022-11-27 |
Glucosidases from Flavobacterium saccharophilum: characterization and application in the preparation of minor ginsenosides |
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| DONG Boyan,YAN Xuecui,ZHOU Feng''en,WANG Yibing,ZHOU Yif,YUAN Ye. Glucosidases from Flavobacterium saccharophilum: characterization and application in the preparation of minor ginsenosides[J]. Microbiology China, 2023, 50(9): 3833-3847 |
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| Authors: | DONG Boyan YAN Xuecui ZHOU Feng''en WANG Yibing ZHOU Yif YUAN Ye |
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| Affiliation: | Engineering Research Center of Glycoconjugates, Ministry of Education, School of Life Sciences, Northeast Normal University, Changchun 130024, Jilin, China |
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