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含硒银杏叶清除羟基自由基的ESR研究
引用本文:龚复俊,南蓬,吴晓军,王国亮,陈春英.含硒银杏叶清除羟基自由基的ESR研究[J].天然产物研究与开发,1999(1).
作者姓名:龚复俊  南蓬  吴晓军  王国亮  陈春英
作者单位:中国科学院武汉植物研究所!武汉430074(龚复俊,南蓬,吴晓军,王国亮),华中理工大学化学系!武汉430074(陈春英)
摘    要:利用电子自旋共振技术(ESR)研究了含硒银杏叶提取物对H_2O_2-Fe~(2 )体系产生的羟基自由基的清除作用.与SOD、茶多酚相比,含硒银杏叶提取物对羟基自基也有很强的清除效果.增添了有实用价值的天然、无公害的清除羟基自由基的新资源.

关 键 词:银杏叶  羟基自由基  ESR

INVESTIGATION WITH ESR ON THE HYDROXYL RADICAL SCAVENGING EFFECT OF LEAF OF GINKGO BILOBA L.
Gong Fujun,Nan Peng,Cheng Chunying,Wu Xiaojun,Wang Guoling.INVESTIGATION WITH ESR ON THE HYDROXYL RADICAL SCAVENGING EFFECT OF LEAF OF GINKGO BILOBA L.[J].Natural Product Research and Development,1999(1).
Authors:Gong Fujun  Nan Peng  Cheng Chunying  Wu Xiaojun  Wang Guoling
Abstract:We investigate with ESR on the hydroxyl radical scavenging effect of extract of leaf of Ginkgo biloba L. . Compared with SOD and POT, the extract also have a strong effect scavenging to hydroxyl radical. A new, valuable, natural, no poisonous resource scavenging to hydroxyl radical have been found.
Keywords:Ginkgo biloba L    hydroxyl radical  ESR
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