| 固体发酵饲料糖化酶 |
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| 引用本文： | 孙宇峰,曹亚彬,郭丽姝,王惠民,李智. 固体发酵饲料糖化酶[J]. 生物技术, 2000, 10(6): 48-48,F003,F002 |
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| 作者姓名： | 孙宇峰 曹亚彬 郭丽姝 王惠民 李智 |
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| 作者单位： | 黑龙江省科学院应用微生物研究所黑龙江哈尔滨 150010 |
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| 摘 要： | 糖化酶是目前生产量最大、应用最广泛的工业酶制剂之一。糖化酶是以液体发酵方法生产,经过各种复杂的后处理过程得到精制产品。在饲料工业中使用如此高纯度、高成本的精制酶制剂将增高饲料成本。为降低生产成本,本室研究了固体培养生产糖化酶的生产工艺,并且对酶学性质进行了研究。1 材料和方法11 菌种:ＨＷ717、ＨＷ056、ＨＷ039等,本所微生物研究室保存。12 固体发酵方法:以250ｍｌ三角瓶装固体培养基(湿基)10ｇ,基础培养基组成:麸皮中添加2%的硫酸铵。培养基在1ｋｇｆ/ｃｍ2压力下灭菌30ｍｉｎ后使用。以0.2%接种量接种,在28℃下静止…
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| 关 键 词： | 固体发酵饲料 糖化酶 生产工艺 酶学性质 |
| 文章编号： | 1004-311(2000)06-0048-03 |
Solid fermentation of fldder saccharolase |
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