蓮子与荷花

一. 荷花也叫做莲花,是水生的多年生草本植物。荷花在我国经过了千百年来长期的栽培和选种,获得很多名贵的品种。除了开白花的以外,还有红色的、粉红色的;一梗一花的,还有一梗二花的并蒂莲和一梗三花的品字莲,甚至一年四季能开花的四季莲。荷花的学名叫做Nelumbo nucifera(图1),虽是双子叶植物,却具有古老植物及单子叶植物的形态特征。例如莲子(图2)含有二枚基部合生的子叶和分散排列的维管束,这在双子叶植物中就显得罕见了。就是说,它保留着原始的性状。这些特点在植物进化系统上具有很大的意义。