中加合作共同攻关液体生物酶制剂技术

中国水产科学研究院黄海水产研究所与加拿大拉瓦尔大学在海洋微生物酶结构方面经过6a的合作研究,目前完成了海洋微生物蛋白酶、脂肪酶、溶菌酶、酯酶和过氧化氢酶的纯化和晶体生长实验,获得了蛋白酶空间结构和活性催化位点。