| 生姜的超临界CO2提取分离工艺的研究 |
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| 引用本文： | 金敬宏,孙晓明,张卫明,吴素玲. 生姜的超临界CO2提取分离工艺的研究[J]. 中国野生植物资源, 2003, 22(5): 15-17 |
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| 作者姓名： | 金敬宏 孙晓明 张卫明 吴素玲 |
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| 作者单位： | 南京野生植物综合利用研究院,江苏,南京,210042 |
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| 基金项目： | 国家农业领域十五攻关主要项目(2001BA50 2 B05) |
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| 摘 要： | 本文研究了超临界CO2流体萃取生姜的工艺，探讨了萃取压力、温度扣时问等因素对生姜萃取率的影响，通过正交实验确定了生姜超临界CO2流体萃取最佳工艺：生姜原料切成薄片，含水率15％以下，萃取条件为压力24Mpa、温度40℃、时间2h。
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| 关 键 词： | 生姜 超临界CO2 提取 分离工艺 油树脂 |
| 修稿时间： | 2002-06-08 |
The Study on Extraction of Ginger Oleoresin by Supercritical Carbon Dioxide Fluid |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Supercritical carbon dioxide fluid Ginger Oleoresin Extraction |
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