植物中存在牛磺酸 |
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引用本文: | H.Kataoka
,N.Ohnishi
,李布青.植物中存在牛磺酸[J].氨基酸和生物资源,1988(4):53-54. |
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作者姓名: | H.Kataoka N.Ohnishi 李布青 |
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摘 要: | <正> 牛磺酸(2-氨基乙磺酸)存在于动物几乎所有器官中,其在机体中所起的重要作用日益受到重视。但就植物而言,仅在某些海藻中发现有少量牛磺酸存在。至于植物中磺酸含量和生理作用尚待阐明。因此,我们用新近开发的电子捕获气相色谱法作了实验研究,证实植物中存在牛磺酸并测定了其含量。
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