Stability of kappa phage (Serratia marcescens) and its c-mutant at different pH

Устойчивость каппа-фага (Serratia marcescens) и его мутанта «С» исследовалась в буферных растворах при pH от 2.5 до 12 с целью подтверждения, или опровержения, возможности их инактивирования в результате кратковременного доведения кислотности основной суспензии в течение приготовления концентрата фага до pH 4. Было установлено, что каппа-фаг и его с-мутант в среде с pH 4 и выше остаются относительно устойчивыми и что в этих пределах pH между обоими фагами нет существенных различий. Однако при низких pH (2,5–3,5) титр обоих фагов вскоре довольно резко падает, причем с-мутантинакмпбпруемся бысмрее, чем каппа-фаг.