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| 有关酶的高效性与专一性实验的探讨 | |
| 引用本文： | 刘忠海.有关酶的高效性与专一性实验的探讨[J].生物学通报,2003,38(10):29-29. |
| 作者姓名： | 刘忠海 |
| 作者单位： | 华北石油第一中学,河北,任丘,062552 |
| 摘 要： | 高中生物学新教材 (第 1册 )通过“实验五 ]比较过氧化氢酶和 Fe3 +的催化效率、实验六 ]探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用”这两个实验来探讨酶的高效性和专一性。这两个实验需要的材料用具较多 ,而且都是对照实验 ,要求操作快速而准确。对于高中学生而言 ,有一定难度。根据教学过程中学生存在的一些问题 ,我把实验过程进行归纳和总结 ,以表格的形式反映出来 ,让学生根据表格当中的步骤来操作 ,表格如下 :实验五 ]比较过氧化氢酶和 Fe3 +的催化效率1试管编号 122滴加 3%过氧化氢溶液 2 m L 2 m L3滴加催化剂 2 0 %新鲜肝脏磨液 2滴 3… |
| 关 键 词： | 酶 高效性 专一性 实验 高中 生物学 |
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