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| L-赖氨酸的发酵生产 | |
| 作者姓名： | 喻致详 |
| 作者单位： | 江西大学生物系 |
| 摘 要： | <正> 赖氨酸是一种有机酸,又名2.6一二氨基巳酸,因其带有氨基,故属于氨基酸类。赖氨酸有L-型和D-型两种构型,微生物产生的为L-型。L-赖氨酸(以下略称赖氨酸)是人和动物最重要的必需氨基酸,在蛋白质营养中 |
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