植物的白色叶蛋白 |
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引用本文: | 蒋立科,王世强.植物的白色叶蛋白[J].生命世界,1993(1). |
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作者姓名: | 蒋立科 王世强 |
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作者单位: | 安徽省徽州师范专科学校,安徽省徽州师范专科学校 |
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摘 要: | 白色叶蛋白是植物中一种可溶性蛋白质复合物,也是一类脱色素蛋白,来自植物细胞的叶绿体或细胞质。这种可溶性蛋白的组份是F-Ⅰ、F-Ⅱ蛋白及少量细胞质蛋白质。植物的白色叶蛋白含有丰富的赖氨酸和甲硫氨酸,不含K~(++)、Ca~(++)等离子,对肾炎有较好的治疗作用,在饮食和医药上潜在着巨
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