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| 筛选具有高α-淀粉酶酶活的丙酮丁醇梭菌及C源对其酶活的影响 | |
| 作者姓名： | 徐芳 顾秋亚 余晓斌 |
| 作者单位： | 江南大学,生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214122 |
| 基金项目： | 教育部长江学者和创新团队发展计划资助项目 |
| 摘 要： | 利用淀粉平板筛选到1株α-淀粉酶比酶活为94.67 U/mL的丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutylicum)菌株D3 1 1,比酶活比原菌株提高了58.21%,丁醇产量达11.88 g/L,比原菌株提高了25.45%。考察不同C源对丙酮丁醇梭菌D3 1 1α-淀粉酶活的影响,其中葡萄糖要比其他C源对α淀粉酶的抑制作用更强,且随着葡萄糖浓度的加大,抑制作用也越强。 |
| 关 键 词： | α-淀粉酶活 丁醇 C源 |
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