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| 罗伦隐球酵母胞外多糖的研究I．发酵条件 | |
| 作者姓名： | 李绍兰 陈有为 李萍 邵华 方霭祺 |
| 作者单位： | 云南大学、省微生物研究所 昆明 650091 |
| 摘 要： | 研究了罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii)产生胞外多糖的适宜条件。培养基组成(g／L)：葡萄糖80.00，酵母膏1.25，KH2PO4 3.00，MgSO4·7H2O 0.05，CaCO3 10.00，pH6.0。在30℃，旋转式摇床(200r／min)上培养6天。胞外多糖产量最高可达17.38g／L，对底物的转化率为21.725％。 |
| 关 键 词： | 罗伦隐球酵母，胞外多糖，发酵条件 |
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