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| 脂氧合酶,茉莉酸和水杨酸对猕猴桃果实后熟软化进程中乙烯？… | |
| 引用本文： | 许文平,陈昆松.脂氧合酶,茉莉酸和水杨酸对猕猴桃果实后熟软化进程中乙烯？…[J].植物生理学报,2000,26(6):507-514. |
| 作者姓名： | 许文平 陈昆松 |
| 作者单位： | [1]浙江大学园艺系华家池校区,杭州 [2]浙江大学生命科学学院华家池校区,杭州 |
| 摘 要： | ２０℃下后熟果实的ＬＯＸ活性增加先于自由基产生和乙烯生成；ＪＡ处理对果实后熟软化启动期（采后１ｄ）和果实快速软化期（采后５ｄ）果实切片中的ＬＯＸ活性、自由基产生和乙烯生物合成有促进作用，至果实软化后期（采后７ｄ）这种效应消失；亚油酸只在采后１ｄ果实切片中促使ＬＯＸ活性和乙烯生成；ＳＡ处理抑制了果实后熟进程中组织切片的ＬＯＸ活性、自由基产生和乙烯的生物合成；ＳＡ和ＪＡ对ＬＯＸ活性和乙烯生物合成具有明 |
| 关 键 词： | 果实 后熟 脂氧合酶 茉莉酸 水杨酸 乙烯合成 |
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