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产二氢嘧啶酶的菌种筛选和发酵条件的研究
引用本文:孙万儒.产二氢嘧啶酶的菌种筛选和发酵条件的研究[J].微生物学报,1983,23(2).
作者姓名:孙万儒
作者单位:中国科学院微生物研究所 北京
摘    要:从19个属共275株细菌中筛选出8株具有能不对称水解5-苯基海因产生N-氨甲酰基苯甘氨酸能力的菌株。经复筛和对它们的反直产物的元素组成、旋光性、红外光谱和核磁共振图谱的分析,发现恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida) 73104具有较高的二氢嘧啶酶活力。

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