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营养条件和流加发酵对放射型根瘤菌(Rhizobium radiobacter)产辅酶Q10的影响
作者姓名:吴祖芳 堵国成 陈坚
作者单位:1.江南大学教育部工业生物技术重点实验室,无锡 214036;2.宁波大学生命科学与生物工程学院,宁波 315211
摘    要:利用放射型根瘤菌WSH2601(Rhizobium radiobacter WSH2601)重点考察了葡萄糖、蔗糖、玉米浆和蛋白胨、添加物以及流加发酵对细胞生长和产辅酶Q10的影响,结果表明, 葡萄糖和蔗糖适合于生产辅酶Q10的最佳浓度分别为30 g/L和40 g/L;辅酶Q10发酵时玉米浆和蛋白胨的最适浓度分别为11g/L和16g/L;添加蕃茄汁、玉米浆能提高发酵液的生物量,玉米浆、异戊醇、L-甲硫氨基酸等能促进辅酶Q10的积累;与分批发酵相比,在7L罐上流加蔗糖其细胞生物量(DCW)和辅酶Q10积累量增加,若在流加蔗糖的同时流加适当浓度的玉米浆能显著提高辅酶Q10的产量,最大产量达到52.4 mg/L;最大生物量(DCW)和胞内辅酶Q10含量(C/B值)分别达到26.4 g/L和2.38 mg/g-DCW,比不流加的分批发酵分别提高53%和33%,比只流加蔗糖分别提高24%和26%。

关 键 词:辅酶Q10,放射型根瘤菌,营养条件,流加发酵
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