| 放射形土壤杆菌Q9415发酵产胞外多糖动力学研究 |
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| 引用本文： | 张宁,彭志英. 放射形土壤杆菌Q9415发酵产胞外多糖动力学研究[J]. 微生物学通报, 2003, 30(4): 20-23 |
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| 作者姓名： | 张宁 彭志英 |
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| 作者单位： | 1. 暨南大学食品科学与工程系,广州,510632
2. 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640 |
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| 基金项目： | 广东省科技攻关资助项目 (No 粤财工 98 2 78)，广东省自然科学基金 (No 96 2 57) |
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| 摘 要： | 放射形土壤杆菌Q9415产胞外多糖PS-9415的发酵为混合型发酵。应用logistic方程和L-P方程对PS-9415发酵过程的菌体生长，多糖合成以及底物消耗的动力学进行了讨论。研究发现：logistic方程和L-P方程建立的动力学模型较好地拟合了实验数据。
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| 关 键 词： | 放射形土壤杆菌（Agrobacterium radiobacter）Q9415 胞外多糖 发酵 动力学 |
| 文章编号： | 0253-2654(2003)04-0020-04 |
| 修稿时间： | 2002-07-24 |
KINETICS STUDIES ON PRODUCTION OF EXOPOLYSACCHARIDES BY AGROBACTERIUM RADIOBACTER Q9415 |
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| ZHANG Ning PENG Zhi Ying. KINETICS STUDIES ON PRODUCTION OF EXOPOLYSACCHARIDES BY AGROBACTERIUM RADIOBACTER Q9415[J]. Microbiology China, 2003, 30(4): 20-23 |
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| Authors: | ZHANG Ning PENG Zhi Ying |
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| Affiliation: | ZHANG Ning 1 PENG Zhi Ying 2 |
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| Abstract: | Logistic equation and L P equation was applied to the kinetics studi es of EPS production Mathematical kinetic model describing the course of E PS fe rmentation were established The experimental data and the models were compared |
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| Keywords: | A radiobacter Q9415 Exopolysaccharides Fer mentation Kinetics study |
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