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| 不同杀青方式下多穗石柯成分分析 | |
| 作者姓名： | 滕腾 赵懿琛 赵德刚 |
| 作者单位： | 贵州大学茶学院,山地植物资源保护与种质创新省部共建教育部重点实验室,贵阳550025;贵州大学茶学院,山地植物资源保护与种质创新省部共建教育部重点实验室,贵阳550025;贵州省农业科学院,贵阳550006 |
| 基金项目： | 遵义市科技计划项目[遵义科合支撑NS(2020)25号]； |
| 摘 要： | 运用液相色谱-飞行时间质谱联用法对蒸汽杀青以及滚筒杀青的多穗石柯的活性成分进行分析与鉴定.结果 表明,在蒸汽杀青样品中共鉴定出65种成分,在滚筒杀青样品中鉴定出64种成分,包括氨基酸类、维生素类、多酚类、黄酮类、生物碱类、脂肪酸类,两种杀青方式下成分组成相似.对各种成分含量进行分析发现,两种杀青方式下含量较高的为黄酮类... |
| 关 键 词： | 多穗石柯 蒸汽杀青 滚筒杀青 成分分析 |
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