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| 山羊奶乳饼保鲜技术获国家发明专利 | |
| 摘 要： | 中国科学院昆明动物研究所科技人员王桂兰等与石林风景名胜区管理局合作，经过几年的试验研究，发明了一套成熟的山羊奶乳饼保鲜技术。普通乳饼经该技术保鲜处理后，可使保存期从３～５天延长到２～３月。既保留了云南传统乳饼产品的风味特色，又弥补了传统产品保质期短和... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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