| 产γ-聚谷氨酸枯草芽胞杆菌菌株的高效诱变及发酵条件优化 |
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| 引用本文： | 沈飞翔,李秀颖,胥维昌,朱希坤,王芳,闫海生.产γ-聚谷氨酸枯草芽胞杆菌菌株的高效诱变及发酵条件优化[J].氨基酸和生物资源,2015,37(1):61-66. |
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| 作者姓名： | 沈飞翔 李秀颖 胥维昌 朱希坤 王芳 闫海生 |
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| 作者单位： | 中化集团沈阳化工研究院有限公司生物技术研究室,辽宁沈阳110021;宁波贝欧斯生物科技有限公司,浙江宁波315201;中化集团沈阳化工研究院有限公司生物技术研究室,辽宁沈阳,110021 |
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| 摘 要： | 以产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)枯草芽胞杆菌菌株SY-ND为出发菌株,采用新型常压室温等离子体技术对其进行诱变以期获得高产菌株,在诱变致死率为80%~98%的条件下,通过检测突变菌株发酵产γ-PGA的量,筛选得到一株高产菌株SY-ND-SFX029。通过正交试验优化得出最佳培养基条件为:蛋白胨8.0g·L-1、蔗糖45.0g·L-1、L-谷氨酸钠35.0g·L-1。依照该条件经过48h发酵,菌株SY-ND-SFX029的γ-PGA产量达35.3g·L-1,比出发菌株SY-ND的γ-PGA产量18.9g·L-1提高86.8%。
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| 关 键 词： | γ-PGA 等离子体 诱变 枯草芽胞杆菌 |
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