Affiliation: | 1. Food Technology Department, Lleida University, XaRTA-Postharvest, Agrotecnio Center, Av. Rovira Roure, 191, 25198 Lleida, Catalonia, Spain;2. IRTA, XaRTA-Postharvest, Edifici Fruitcentre, Parc Científic i Tecnològic Agroalimentari de Lleida, Parc de Gardeny, 25003 Lleida, Catalonia, Spain |