| 发酵罐中利用黑曲霉菌丝球处理豆制品废水的研究 |
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| 引用本文： | 张燕,刁宁宁,黄勋娟,张建国. 发酵罐中利用黑曲霉菌丝球处理豆制品废水的研究[J]. 工业微生物, 2016, 0(1): 22-26. DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2016.01.004 |
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| 作者姓名： | 张燕 刁宁宁 黄勋娟 张建国 |
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| 作者单位： | 1. 上海理工大学食品科学与工程研究所,上海,200093;2. 上海理工大学食品科学与工程研究所,上海200093;工业发酵微生物教育部重点实验室暨天津市工业微生物重点实验室(天津科技大学),天津300457 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(21306112)，上海市自然科学基金资助项目(13ZR1429100)，上海高校青年教师培养资助计划(slg14037)，教育部留学回国人员科研启动基金，工业发酵微生物教育部重点实验室暨天津市工业微生物重点实验室(天津科技大学)开放基金资助项目(2013IM002)，上海市研究生教育创新计划资助 |
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| 摘 要： | 利用黑曲霉菌丝球处理豆制品废水的优点是黑曲霉安全性好、茵丝球易收获、利于降低成本且可以减少传统处理方式所产生的污泥量.在前期研究的基础之上,在搅拌式发酵罐中考察了黑曲霉菌丝球降低豆制品废水化学需氧量(COD)的条件.研究结果表明,当豆制品废水初始COD在2×103 mg/L,黑曲霉孢子浓度为1.44×103/L时,黑曲霉的茵丝能够在搅拌式发酵罐中形成形态均一的菌丝球,同时可将废水的COD降至842 mg/L,COD去除率达55.7％.该研究结果为在搅拌式发酵罐中利用黑曲霉菌丝球处理豆制品废水提供了参考依据.
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| 关 键 词： | 豆制品废水 黑曲霉 菌丝球 化学需氧量 |
Soybean product wastewater treatment by Aspergillus niger through pellet formation in fermentor |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | soybean products wastewater Aspergillus niger pellets chemical oxygen demand |
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