|
|||||
|
|
| 食品上的应用 | |
| 摘 要： | <正> 854167通过肠膜明串珠菌生产粘稠的含葡聚糖的乳清-蔗糖液英]Schwartz,R.D.…/Appl.Environ.Microbiol.-1984,48(3).-678～679译自DBA,1984,3(24),84-11794]将肠膜明串珠菌ATCC 14935在厌氧条件下培养在含4%Teklac、10%蔗糖、 |
| 关 键 词： | 肠膜明串珠菌:5544 培养基:4512 食品:3144 蔗糖:2673 胰凝乳蛋白酶:2544 单细胞蛋白:2490 葡聚糖:2307 蛋白质:2200 生产:2131 粘度:2113 |
| 点击此处可从《生物技术通报》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《生物技术通报》下载免费的PDF全文 | |