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酶和发酵工程
摘 要:
<正> 854332 降低酵母糊的粘度[专,英]/Sta-ndard-Oil-Ind/US 4472-439:07.01.80-US-110208(18.09.84)07.01.80 as 11020884-249917/70(4页)[译自 DBA,1984,3(25),84-12471]在活酵母作为从发酵桶中取出的含
关 键 词:
培养基:5407
纤维素酶:4186
微生物:3624
葡萄糖淀粉酶:3288
固定化酶:2537
蛋白质:2425
生物合成:2197
大肠杆菌:2031
培养液:2005
有机化合物:1996
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