紫果西番莲

紫果西番莲(Passiflora edulis Sims):属西番莲科西番莲属的多年生常绿藤本饮料植物,因果实卵圆形如鸡蛋,故又称鸡蛋果。原产巴西,现广植热带、亚热带地区。果实成熟时呈紫褐色。主要食用部分系为多汁的假种皮,具有独特的芳香气味,拌入砂糖和冰水,可制成芳香可口夏凉饮料。花美是庭园一种良好的观尝植物。