| 一株结皮真菌胞外多糖的初步研究 |
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| 引用本文： | 邓振山,崔凡,李军,汪飞,金沐,顾丽莎. 一株结皮真菌胞外多糖的初步研究[J]. 微生物学杂志, 2017, 0(2): 62-68 |
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| 作者姓名： | 邓振山 崔凡 李军 汪飞 金沐 顾丽莎 |
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| 作者单位： | 延安大学 生命科学学院，陕西 延安 716000,延安大学 生命科学学院，陕西 延安 716000,延安市微生物研究所，陕西 延安 716000,延安市微生物研究所，陕西 延安 716000,延安大学 生命科学学院，陕西 延安 716000,延安大学 生命科学学院，陕西 延安 716000 |
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| 基金项目： | 陕西省科技统筹创新工程项目(2012KTZB03-02-03,2012CGX7,2016TTC-N-3-1); 陕西省教育厅服务地方专项计划项目(16JF029); 陕西省大学生创新创业训练计划基金项目(2015SXTS34); 延安大学“陕北微生物资源与利用研究中心”科研机构专项基金 |
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| 摘 要： | 探究一株真菌胞外多糖最佳生产时间及其组成成分。通过对其发酵液胞外多糖含量及上清液黏度的测定，确定其最佳产糖时间，并用此条件提取胞外多糖粗品，用蒽酮-比色法测得提取的胞外多糖粗品的糖含量，薄层色谱法对所得的胞外多糖进行组分分析。当发酵至第5天时该株真菌的生物量、胞外多糖产量及发酵液的黏度均达到最高峰，分别为0.606 4 g/60 mL、20.22 μg/mL和4.74 mPa/s，并且胞外多糖含量与发酵上清液黏度在一定程度上呈正相关。用蒽酮-比色法测得提取的胞外多糖粗品的糖含量为19.58 μg/mL，并用4 mol/L的硫酸完全水解，硅胶G薄层层析，甲醇-氯仿(1:1，体积比）展层，苯胺-二苯胺-磷酸显色，表明其组成成分可能为D-甘露糖、D-半乳糖和D-葡萄糖。该菌株所产的胞外多糖具有提高结皮能力和防沙保水作用，为利用微生物治沙提供参考和种质资源。
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| 关 键 词： | 结皮真菌；胞外多糖；黏度；多糖含量；组分分析 |
Initial Study on Extracellular Polysaccharide (EPS) of a Crust Fungal Strain |
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| DENG Zhen-shan,CUI Fan,LI Jun,WANG Fei,JIN Mu and GU Li-sha. Initial Study on Extracellular Polysaccharide (EPS) of a Crust Fungal Strain[J]. Journal of Microbiology, 2017, 0(2): 62-68 |
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| Authors: | DENG Zhen-shan CUI Fan LI Jun WANG Fei JIN Mu GU Li-sha |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fungi of crust extracellular polysaccharide (EPS) viscosity polysaccharides content component analysis |
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