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蝮蛇盘干干品制作技术
引用本文:
王利忠.蝮蛇盘干干品制作技术[J].蛇志,1999(1).
作者姓名:
王利忠
作者单位:
浙江省海宁市西山养殖场
摘 要:
蝮蛇是蛇类中营养较丰富的蛇种,蛇肉中含有能增加脑细胞活力的营养素和能帮助消除疲劳的天门冬氨酸。所以,蝮蛇制品日益畅销。浙北蝮蛇素以体大、个肥、产毒量多而深受许多养殖场青睐,以此蛇制成的蝮蛇盘干更是制药厂的上等原料。蝮蛇产毒量多(每月1次、每年可取5~...
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