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工业真菌生物工艺学进展
作者姓名:B.Kristianseu  J.D.B''''ulock  陈海昌
摘    要:在过去十多年里,工业真菌生物工艺学无论在传统的还是在其它许多新的领域里,均有相当大的进展。很多国家在这方面的大量投资,也足以表明工业真菌生物工艺学已日臻完善。本文简述了有机酸、药物、酶制剂的生产以及废物的利用。人

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