| 两种食用菌液体发酵培养基筛选的初步研究 |
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| 引用本文： | 陈文强,邓百万. 两种食用菌液体发酵培养基筛选的初步研究[J]. 氨基酸和生物资源, 2000, 22(3): 29-32,41 |
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| 作者姓名： | 陈文强 邓百万 |
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| 作者单位： | 陕西省资源生物重点实验室,陕西,汉中,723000 |
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| 基金项目： | 陕西省教育厅资助项目，陕西省教育厅资助项目 |
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| 摘 要： | 以平菇Pleurotusostreatus(Jacq.exFr.)Quel和香菇Lentinusedodes(Berk .)Sing.为材料 ,在 2 4～ 2 6℃ ,1 60rpm振荡培养条件下 ,确定了平茹培养基最适配方为 :葡萄糖 2 % ,蛋白胨 0 .2 5% ,酵母膏 0 .2 5% ,氯化锰 0 .1 % ,磷酸氢二钾 0 .1 % ,硫酸镁 0 .1 % ,水 1 0 0 0ml,pH自然 ;香菇培养基最适配方为 :玉米粉、麸皮各 1 0 0 g,蔗糖 2 0g ,白糖 2 0g,水 1 0 0 0ml,pH6.8～ 7.0。
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| 关 键 词： | 平菇 香菇 培养基 液体培养 |
A Preliminary Optimization of Fermentation Media for two Mushrooms |
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| CHEN Wen-qiang,DENG Bai-wan. A Preliminary Optimization of Fermentation Media for two Mushrooms[J]. Amino Acids & Biotic Resources, 2000, 22(3): 29-32,41 |
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| Authors: | CHEN Wen-qiang DENG Bai-wan |
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| Abstract: | The optimam fermentation media were developed for cultivation of mycelia of Plenrotus ostreatas and Lentinus edodes. |
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| Keywords: | Pleurotus ostreatus Lentinus edodes Culture Medium Liguid Culture |
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