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| 探究食品微生物检验的质量控制 | |
| 引用本文： | 王晓松,刘丙正.探究食品微生物检验的质量控制[J].生物技术世界,2014(2):53. |
| 作者姓名： | 王晓松 刘丙正 |
| 作者单位： | 衡水市疾病预防控制中心; |
| 摘 要： | 随着食品安全领域的不断发展,对食品检验要求也不断提高。在食品微生物检验工作不断进步的过程中,对食品微生物检验过程中的质量控制,确保提高食品及微生物检验结果的准确程度,以进一步保障食品的安全卫生。本文从微生物检验过程的特殊性和食品微生物检测质量控制两方面进行了分析。 |
| 关 键 词： | 食品 微生物检验 质量控制 |
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