菊芋源菊粉对肥胖小鼠缓解作用的研究

通过采用高脂饲料诱导建立小鼠肥胖模型,对模型小鼠分别采用9.0‰生理盐水(模型对照组)、低2.5g/(kg·d)]、高10 g/(kg·d)]2种剂量的菊粉(低剂量菊粉组、高剂量菊粉组)和药物奥利司他(奥利司他组)处理,同时用普通饲料喂养、9.0‰生理盐水处理的小鼠作为空白对照,通过测定小鼠的体重、肝体比和血清学指标(总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇),并观察肝脏油红O染色切片,研究菊粉对肥胖小鼠的缓解作用。结果显示,与模型对照相比,菊粉处理能够降低小鼠的体重,分别降低了9.03%和7.77%,总胆固醇含量下降7.91%和12.02%,高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇的比值提高16.39%和73.51%,肝体比降低13.81%和44.20%,切片结果显示小鼠肝脏的脂肪滴数量较模型对照组少。本研究结果表明菊粉可以降低血清中的总胆固醇含量,提高高、低密度脂蛋白胆固醇之间的比值,减少肝脏的脂肪堆积,降低肝体比,对小鼠肥胖具有缓解作用。