氨基酸显色剂茚三酮试剂的研究（二）──不同浓度显色剂对氨基酸含量的影响

氨基酸显色剂是氨基酸分析的重要试剂之一。主要成份是茚三酮、二甲亚砜、还原剂、氢氧化锂等有机试剂合成的氨基酸显色剂（以下称显色剂）。目前这种显色剂依赖从国外进口，由于受价格、进口周期及有效期限等诸多因素的影响，使之远远不能满足国内用户的需要，为适应国内用户的需要，进一步论证自制显色剂的可行性和可靠性，确定显色剂的最佳配方，本项目对自制显色剂的存放时间［１］、不同浓度显色剂、以及显色剂光学试验等项指标进行了全面系统地分析比较，本研究观察了１００ｍｌ溶液中显色剂含量分别为５ｍｇ、１０ｍｇ、１５ｍｇ、２０ｍｇ、２５ｍｇ等不同浓度的自制和进口显色剂对氨基酸含量的影响，结果表明，当显色剂的浓度为１５ｍｇ／１００ｍｌ时，氨基酸可出现最大峰值、测定所得氨基酸浓度显著高于２０、２５ｍｇ／１００ｍｌ和５、１０ｍｇ／１００ｍｌ所得的结果。提示氨基酸显色剂不但与存放时间有关，而且与其浓度关系密切的有关理论：

Studies on Granular Active Carbon Chromatography Adsorbing Amino Acids in the Feather Powder Hydrolysate

The contents of amino acids in the feather powder hydrolysate before and after granular active carbon chromatography decolorization were analysed and determined. The results indicate: When granular active carbon adsorbs the pigments in the feather powder hydrolysate,it also adsorbs amino acids to some extent. The average capacity of adsorption was 26. 5%,especially to the aromatic amino acids, the adsorption capacity almost reached 100%.