| 鄱阳湖8种淡水蚌脂肪含量及脂肪酸组成研究 |
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| 引用本文： | 刘小如,邓泽元,吴和利,吴小平.鄱阳湖8种淡水蚌脂肪含量及脂肪酸组成研究[J].水生生物学报,2009,33(1):1. |
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| 作者姓名： | 刘小如 邓泽元 吴和利 吴小平 |
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| 作者单位： | 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,南昌,330047
2. 南昌大学生命科学学院,南昌,330047 |
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| 基金项目： | 教育部长江学者和创新团队发展计划，江西省教育厅科技项目 |
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| 摘 要： | 鄱阳湖是我国第一大淡水湖,孕育着丰富的我国淡水双壳类特有种(共17属58种),其中蚌科占67%,达13属39种1],资源开发潜力巨大.Labieniec2]、Goff3]、蔡华芳4]等对淡水蚌的研究集中于DNA生物制剂或蛋白饲料的开发利用.而国内对淡水蚌的研究多见于三角帆蚌(Hyfiopsis cum-mingii)、褶纹冠蚌(Cristaria plicata)等少量几种珠母贝的育珠研究4].
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| 关 键 词： | 气相色谱 淡水蚌 脂肪酸 |
Study on content of lipid and composition of fatty acids in eight kinds of fresh-water mussel in the Poyang Lake |
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| LIU Xiao-Ru,DENG Ze-Yuan,WU He-Li,WU Xiao-Ping.Study on content of lipid and composition of fatty acids in eight kinds of fresh-water mussel in the Poyang Lake[J].Acta Hydrobiologica Sinica,2009,33(1):1. |
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| Authors: | LIU Xiao-Ru DENG Ze-Yuan WU He-Li WU Xiao-Ping |
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| Abstract: | |
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