鳄梨果实的生物学特性观察

鳄梨(Persea americana Mill)也叫油梨,属樟科鳄梨属常绿乔木。果实营养丰富,是一种著名的热带水果。为多花果树,结果率高,但同是危地马拉系(Guatema-lan race)的不同植株,产量差异较大。为了选出高产、稳产、优质的品种,并为制定农业栽培措施提供依据,笔者对1963-1964年我国引进的危地马拉系鳄梨的不同花期与着果的关系、结果习性、果实生长发育规律、成熟采收、品质等进行了观测,并对其利用进行了研究,现将材料整理如下。