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Bifidobacterium longum Endogalactanase Liberates Galactotriose from Type I Galactans |
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| Authors: | Sandra W. A. Hinz Marieke I. Pastink Lambertus A. M. van den Broek Jean-Paul Vincken Alphons G. J. Voragen |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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