| 鲨活性成分及其分离和应用 |
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| 引用本文： | 陈健,肖凯军. 鲨活性成分及其分离和应用[J]. 生物学杂志, 2000, 17(5): 1-3 |
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| 作者姓名： | 陈健 肖凯军 |
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| 作者单位： | 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640 |
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| 基金项目： | 国家教育部科学技术重点项目资助(项目编号:C1-321-359)高等学校骨干教师计划资助项目(教技司[2000]65)广东省"千百十工程"优秀人才培养基金资助项目(粤高教科[2000]6) |
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| 摘 要： | 我国海域分布有相当丰富的鲨资源,而鲨体内中具有许多重要的生理活性物质。本文概述了鲨体内的生理活性物质及其分离纯经技术和应用现状,并展望其开发利用前景。
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| 关 键 词： | 鲨 生理活性物质 分离 纯化 开发利用 |
| 文章编号： | 1008-9632(2000)05-0001-03 |
| 修稿时间： | 2000-03-17 |
The active substances of shark and their isolation and application |
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| CHEN Jian,XIAO Kai-jun. The active substances of shark and their isolation and application[J]. Journal of Biology, 2000, 17(5): 1-3 |
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| Authors: | CHEN Jian XIAO Kai-jun |
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