| 光发酵强化三角褐指藻生产岩藻黄素 |
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| 引用本文： | 诸德斐,杨润青,魏东.光发酵强化三角褐指藻生产岩藻黄素[J].生物工程学报,2023,39(3):1070-1082. |
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| 作者姓名： | 诸德斐 杨润青 魏东 |
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| 作者单位： | 华南理工大学食品科学与工程学院, 广东 广州 510640 |
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| 基金项目： | 广东基础与应用基础研究基金重点项目(2019B1515120002) |
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| 摘 要： | 本研究旨在建立光发酵培养三角褐指藻高效生产岩藻黄素的技术体系。在5 L光发酵罐中，系统研究了兼养条件下初始光强、氮源种类和浓度以及光质对于三角褐指藻生物量浓度和岩藻黄素积累的效果。结果表明，在初始光强为100μmol/(m2·s)红蓝(R:B=6:1)混合光、含氮量为0.02 mol/L的胰蛋白胨和尿素混合氮源(1:1, N mol/N mol)优化条件下，三角褐指藻生物量浓度、岩藻黄素含量和产率分别达到了最大值3.80 g/L、13.44 mg/g和4.70 mg/(L·d)，比优化前分别提高了1.41、1.33和2.05倍。本研究开发了强化三角褐指藻光发酵生产岩藻黄素的关键技术，促进了海洋天然产物开发。
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| 关 键 词： | 岩藻黄素 三角褐指藻 光发酵 红蓝光 混合氮源 |
| 收稿时间： | 2022/7/13 0:00:00 |
Enhancing fucoxanthin production in Phaeodactylum tricornutum by photo-fermentation |
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| ZHU Defei,YANG Runqing,WEI Dong.Enhancing fucoxanthin production in Phaeodactylum tricornutum by photo-fermentation[J].Chinese Journal of Biotechnology,2023,39(3):1070-1082. |
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| Authors: | ZHU Defei YANG Runqing WEI Dong |
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| Institution: | School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510640, Guangdong, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fucoxanthin Phaeodactylum tricornutum photo-fermentation red/blue light mixed nitrogen source |
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